Solo,Anekafakta.com
The Sunan Hotel Solo menghadirkan Tengkleng Bakar Bambu, sajian yang mengangkat kuliner khas Solo dalam sebuah pengalaman menikmati tengkleng dengan teknik pengolahan dan penyajian yang berbeda. Tengkleng yang dikenal dengan cita rasa gurih dan kaya rempah ini dimasak menggunakan bambu, sehingga menghasilkan aroma khas yang berpadu dengan karakter rempah dan sensasi bakaran. Setelah matang, tengkleng kemudian dituangkan langsung dari bambu ke dalam mangkuk sebelum disajikan kepada tamu.
Proses tersebut menjadi daya tarik tersendiri karena memberikan pengalaman visual sekaligus menghadirkan aroma tengkleng yang semakin menggugah selera saat dituangkan. Cara penyajian ini juga menjadi bentuk kreativitas The Sunan Hotel Solo dalam mengemas kuliner tradisional agar semakin menarik bagi generasi masa kini. Dengan harga Rp78.000 nett, Tengkleng Bakar Bambu dapat dinikmati oleh tamu hotel maupun masyarakat yang ingin mencicipi cita rasa khas Solo dalam penyajian yang berbeda.
“Tengkleng merupakan bagian dari kekayaan kuliner Solo yang sangat dekat dengan masyarakat. Kami mencoba memberikan sentuhan baru melalui proses memasak menggunakan bambu dan cara penyajian yang menjadi pengalaman tersendiri bagi tamu, tanpa menghilangkan karakter rasa tengkleng itu sendiri,” ujar RM Azmi, General Manager The Sunan Hotel Solo.
Tengkleng Bakar Bambu menjadi bagian dari rangkaian program culinary experience The Sunan Hotel Solo yang juga menghadirkan Wedangan Sunan dan Barbeque Dinner di area outdoor tepi kolam renang.
Sementara dari sisi wellness, The Sunan Hotel Solo akan menghadirkan Sunan Hatha Yoga pada 27 September 2026. Program ini menjadi bagian dari upaya hotel menghadirkan gaya hidup yang lebih seimbang, tidak hanya melalui kesehatan tubuh dan pikiran, tetapi juga melalui kepedulian terhadap lingkungan.
“Wellness bagi kami bukan hanya tentang kesehatan tubuh dan pikiran, tetapi juga tentang menciptakan lingkungan yang sehat dan nyaman. Terlebih dengan adanya peristiwa kebakaran besar di kawasan TPA Putri Cempo, kepedulian terhadap lingkungan menjadi semakin penting bagi kita semua. Sebagai bagian dari masyarakat Solo, kami turut mengambil peran melalui langkah-langkah sederhana yang dapat memberikan dampak positif bagi lingkungan seperti pemilahan sampah, mengurangi penggunaan plastik sekali pakai, mengurangi food waste, serta menjaga kebersihan dan area hijau,” tambah RM Azmi.
Melalui rangkaian culinary dan wellness experience tersebut, The Sunan Hotel Solo terus berupaya menghadirkan pengalaman hospitality yang berkarakter, dekat dengan kekayaan lokal Solo, sekaligus relevan dengan gaya hidup masyarakat saat ini.
Red
إرسال تعليق